cocobento♪

弁当作りや日々のこと

蓮根のはさみ揚げ弁当

 

 

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* 蓮根のはさみ揚げ

* レンチン南瓜

* 芋のつるの炒め物

* ピーマンと人参の皮の炒め物

* レンチン人参

 

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蓮根のはさみ揚げは、甘辛く味付けしてあるのでごはんと一緒に食べるととっても美味しいんじゃ~ないかと思います(^^♪

はさみ揚げの挟んでいる種は豆腐入りハンバーグ用の種を挟んでいるので、ふわふわです。切った蓮根の数だけはさみ揚げを作り、残りは豆腐入りハンバーグとして作り小分けに冷凍しました。

小分けにしてるので、今度のお弁当に私たちのお昼ご飯に…自家製冷凍食品として、後で楽を出来るので便利です♪

 

 

寒くなったな~と思ったら、もう、11月。

今年も、あと2ケ月だなんて。

とても複雑な気分です💦

 

 

 

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