cocobento♪

弁当作りや日々のこと

ピクルス

おはようございます













冷蔵庫の中にあるもので
ピクルス
を作りました。



砂糖
レモン塩
お水
鷹の爪
昆布
蓮根
人参




自己流で、レシピを見ながら作った訳ではないので
違うかもしれませんが
これで、美味しかったです。

火を通してるので、酸味が丁度よく抜けてます。
常備菜にもなり、甘酸っぱいお味で
とっても美味しかったです。


年末まで、もう少しですね。
もう、1週間もありません。
子供達へのクリスマスプレゼントは
ここ最近では、お菓子の詰め合わせにしてますが
今年も、それで。
子供達も、ちゃ~んと分かってるので
「ありがとうございます!!」

「やった~、お菓子じゃん」
。。。と。
心優しい男の子たちです。
年末に向けて、節約の日々は続いているので
出来る限り買い物には行かないようにしてます。
買い物に行けば、リストアップしてないものも買ってしまう危険性大です。
なるべく、冷蔵庫にあるもので作るようにがんばるぞ!!




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