cocobento♪

弁当作りや日々のこと

冷凍玉ねぎにする


おはようございます






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玉ねぎを冷凍
こうしておけば、忙しい時なんかに
いちいち切らなきゃ~
がなくなって
楽チン



おばあちゃん家では
竹に吊るしてあるから
行ったときに、たくさん貰ってきて
たくさん冷凍。



助かってます。



冷凍にすると
繊維が壊れて
調理する時結構早い時間で火が通る
一石二鳥だね。


*
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母がよく病気をしてて
小学生の頃より良く家族の食事の支度をしてたけど
その頃は、こんな保存方法知らなかったな~
結婚してからは、量をたくさん作るのが身にしみついてて
旦那さんと私だけなのに
作り過ぎてしまったりしてましたwww
(旦那さん一時期太る)



子供達が一人ずつ自立していけば
また作る量を調整していかなきゃいけないんですね
今は、なかなか想像つきませんが
実感する時がきたら
寂しいんだろうな。



お金ないけど
今を楽しまなきゃな



と思うのでありました。




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