cocobento♪

子供達のお弁当作りや愛犬cocoのこと、日々の生活

ごはん

簡単に鯵の南蛮漬け

おはようございます♪ お客さんに頂いた鯵(アジコ)で南蛮漬け 時間のある時に、切って冷凍してあった、玉葱と人参を凍ったまま入れ、作り置き…感覚で作っておいた寿司酢とお醤油とマスタードを入れて、そこに、片栗粉をまぶして油で揚げた味をIN。 あつあつ…

和風チキンカツ

こんにちは♪大量に作ったチキンカツ。今度は、和風とんかつで頂きます♪ポン酢をかけて食べますが、おろし大根と紫蘇で、なんぼでもとんかつをいただける・・・そんな感じです(^^♪よろしければ、ポチッと、お願いします♪にほんブログ村

じゃがいもと豚バラのチヂミ

こんにちは♪また、オレンジページのレシピよりじゃがいもと豚バラのチヂミ作り方の材料の、6倍作りました。やはり、家族分作るとなると、そうなります。レシピ通り作りましたが、じゃがいもをするのが大変でした~💧6倍ですからね。(´▽`) '`しかし、1枚分は、…

晩ご飯~魚介のパエリヤ

こんにちは♪また、オレンジページのレシピ活用させていただいてます。オーブンで作る魚介のパエリヤアスパラガスを買ってなくて、緑色をインゲンで…( ̄▽ ̄)アサリも海老もレシピより多いですが、まあ、家族が「やった~!!海老多っ!!アサリ多っ!!」と、…

鶏手羽元のカレーライス

こんにちは♪なかなか、ブログアップ出来ませんでしたが、その間に食べたごはんです。鶏手羽元のカレーライス大根のナムルがまた、美味しかったです♪よろしければ、ポチッと、よろしくおねがいします♪にほんブログ村

ココナッツミルク風スープランチ

こんにちは♪以前、モラタメで買ったココナッツミルク風スープの素で、スープがランチです。冷蔵庫の中にえのき茸もあったので、シメジと一緒に加えました(*^_^*)キノコが増えて、またまた、美味しかったです♪スープって、ちょっとした冷蔵庫の中の整理ができ…

ワンプレートランチ

こんにちは♪ワンプレートランチです。茹で豚のサラダは茹で豚、茹でもやし、豆腐にドレッシング掛けしてます。その上に葱。旦那さんは、ご飯も、他のものもおかわりです。よろしければ、ポチッと、よろしくおねがいします♪にほんブログ村

昨日の晩ご飯 ~ じゃがいもを頂いたので煮物にしました♪

おはようございます♪昨日の晩ご飯です。じゃがいもをたくさん頂いたので、肉じゃが風の煮物を作りました。旦那さん、お肉はもちろん、特にじゃがいもをたくさん食べてました♪たくさん食べられるのは、いい事ですね。元気ってことかな?あ、でも、毎朝「疲れ…

今日の、私用のランチ

こんにちは♪今日のランチ…と言っても、私用。家族の私以外の人たちは、餃子やら、角煮やらも食べます。私は、これから仕事なので、このくらい。(*^_^*)軽めに…よろしければ、ポチッと、よろしくおねがいします♪にほんブログ村

チキンカツ

おはようございます♪ 雨上がりに出てくる蚊がまだいるので刺されるたびに「嫌だな~。」と思ってしまいます。(毎年のことですけどね。)"(-""-)" チキンカツ小松菜のお浸しきんぴら蓮根春雨サラダ ポチっと、していただけると嬉しいです♪ にほんブログ村

冷蔵庫にあるもので、煮込みハンバーグ

おはようございます♪ 煮込みハンバーグです。ナスとピーマンは、以前頂いていたものを油で上げておいたのでそのまま、ソースの中に。 ハンバーグは、以前作って小分けに冷凍しておいた豆腐入りハンバーグ。少しレンジで解凍してソースの中へ。そのまま煮込…

和風チキンカツ

おはようございます♪ 台風が来ることを予想して準備をしていたのですがそれたので、またもとに戻したり。。。です。でも、良かったです。 まだまだ、台風シーズンなので気は抜けません。( ゚∀゚; )タラー 和風チキンカツです。 お味噌汁ですが 鱧をいただいたも…

昨日の晩御飯 +++  鶏の手羽元の唐揚げ

おはようございます ちょっと、カレー風味。プレーンのコーンフレークを細かくしてるのを衣に混ぜてるのでちょっと、カリカリしてます。(^^♪ お久しぶりのブログアップになってしまいましたが・・・というまに、もう、8月も下旬。 ホント、夏休みは早く過ぎ…

昨日のランチです。卵チャーハン。

おはようございます 昨日のランチ。 チャーハンです。卵チャーハン ~卵炒飯~卵とシーチキンとネギの炒飯です。 スープのせるの忘れちゃいました。(;^_^Aごちそうさまでした。 ポチっと、していただけると嬉しいです。にほんブログ村

ランチは、豚小間麻婆豆腐で。

こんにちは♪ 夏バテ~になりそうな時はやっぱり、ニンニクに豆板醤、甜麺醤・・・ お豆腐でさっぱりと ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆♪*:・’゚♭.:*・♪’゚。.*#:・’゚.:*豚コマの麻婆豆腐トマト桃 ゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆♪*:・’゚♭.:*・♪’゚。.*#:・’゚.:* 豚小間、他の料理で使っ…

今日のランチになります。手羽先の唐揚げと山芋入りのかき揚げのランチ☆

こんにちは♪ 今日も、とっても暑いですね~ん~仕方ないですねヽ(;´Д`)ノ 今日のランチです。 おかずは ワンプレートで。 わかめとしいたけのスープ中華風にしてます。 ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ 鳥手羽の唐揚げ 山芋入…

頂いたメバルでワンプレートランチ

おはようございます 少し前のランチですが頂いたメバルなど美味しく頂きました。 ちょっと、小さめですがありがたく頂きます。 やっぱり、メバルは、煮魚にしたほうが我が家は好みです。 ごちそうさまでした。 ぽちっと、していただけると嬉しいです。にほん…

一操百味で今日のワンプレートランチ

こんにちは♪ モ二プラ 山本海苔店さんよりプレゼント具付けのり 一操百味(いっそうひゃくみ) 我が家のワンプレートランチで頂きました。 1日に1度はチャレンジしてる玄米ご飯のお供?と言っても、いつもよりとても玄米ご飯を美味しくいただけて嬉しい。旦…

昨日は、卵あんかけで丼に 簡単で美味かった。 昨日の天候での出来事~あ~れ~

おはようございます 昨日は、とても風が強く子供のお迎えの信号待ちの際チラっと左側を見るとあら。。。お爺さんが傘を持ってたんですが(少々、雨降ってました。)その傘が、とうてい傘の機能を果たせない様子で裏返しになってました。f^_^; 雨が降ってて風…

銀座 ろくさん亭 6点セットで、いつもの食事の用意を楽しく

おはようございます カレー肉じゃがなすの和風味噌炒め和風麻婆豆腐鶏肉と豆腐の治部煮風弁当 大塚食品のろくさん亭 6点セット試してみました。 いつもの食事の用意もそうだけどお弁当にも入れて家族みんなで、試してみましたが毎回、美味しく頂きました。 …

ランチ

おはようございます何日か前のランチです。 GW旅行に行かれてる方もそうでない方も楽しめるGWになるといいですね。(-^□^-) 我が家は、今年も自宅で過ごしています。子供達がまだ小さい頃は必ずキャンプに行ってたんですけどね。 ある程度大きくなったら部活…

ワンプレートでランチです。

おはようございます ワンプレートでランチですね。 玄米ごはんが体にいいから1日に1回でいいから玄米ごはんにしてね。 ・・・ということで1日3回の食事のうち1回は玄米ご飯にすることにしました。 三男君は「普通のご飯がいいな~。」ということで、白ご飯…

昨日は、久しぶりのお鍋でした。~買い物を終えてから・・・cocoちゃんが面白かった。

おはようございます 昨日は久しぶりのお鍋を頂きました。 エノキ茸が¥10-春菊、白菜1/2、ネギがそれぞれ¥58-しめじも¥58-。。。で、白菜はちょっと時間たってる感じだったんですがお鍋用と他で使えるものとに分けて料理すればいいので購入することにしま…

昨日のランチです♪ 3月の入学金、準備などにかかったお金におののく私

おはようございます ランチですがチキンカツでワンプレート スープは一緒に写すのを忘れてしまいました。f^_^; チキンカツは多めに作って小分けに冷凍したいのですが 春休み中はちょっと、余らない様で難しいですね。 でも、子供達(あ、旦那さんもですね。…

ワンプレート 頂き物の豆ごはんを頂きました。

おはようございます+++毎月、おばあちゃんが持ってきてくれる豆ごはんを丸めて豆ごはんについてくるたくわんをのせてカルビ人参のグラッセ(面取りして味付けしました。)南瓜の煮物大根とレモン塩のなます大根の煮物(すぐ火が通るように十字に切り込み入れ…

鮭のアラをレンジで簡単に

おはようございます***小皿のものは白和えなのですが菜っ葉系を入れず舞茸をレンジでチンしたものを入れてます。+++トマトと玉葱のシーザーサラダ風は先日、TVであったヨーグルトで作ったドレッシングです。とは言っても、レシピは目分量なのですがヨーグル…

豚キムチ丼

こんにちは***お昼ご飯の豚キムチ丼結構作ったんですがやっぱり、人気なのであっという間になくなっちゃいますね。***お久しぶりの投稿になります。先日から「断捨離」を心がけておりあっという間に1日が過ぎまだまだ、断捨離は済んでおりませんので継続が必…

パスタランチ***ブロッコリースプラウトが花粉症にいいそうですね。

おはようございます***カルボナーラ風の味付けです。粉チーズがなかったのでクリームチーズをレンジでチンして(少し水で溶かしてます)食べる時にお醤油を回しかけて食べました。とても美味しかったです≧(´▽`)≦上にパラパラっと振りかけてるのはブロッコリ…

親子丼風のランチ

おはようございます***鶏もも肉と玉葱、人参で親子丼風の味付けに半熟のゆで卵で。+++半熟ゆで卵子供達&旦那さん、好きだからって2個も3個も食べてて大丈夫かしら???旦那さんは、お塩をつけて(塩分が気になりますが、好きなのだそうです。)子供達は、…

牛めしならぬ豚めし

こんにちは 昨日の晩御飯です豚めし。。。とはいっても以前、豚でプルコギを作ってたのを(牛でないとプルコギではないかな?)取り分けておいて冷凍してたものをごはんと混ぜたものですが大根葉も入れてます。上にある黒いのは、ヒジキの煮物です。お弁当に…

カレーだね

おはようございます 昨日の晩御飯です節約にはうってつけのカレーライスですね。普通にカレールーで作るカレーなのでベタなカレーですが家族には、カレーは何カレーでも喜ばれいろいろ野菜たくさんのカレーは毎回内容が少し違います。しかも、今回は以前ひき…

ペペロンチーノ風パスタ

こんにちはお昼ごはんにパスタ味付けはペペロンチーノ風です。ベーコンはウインナーだしミックスベジタブルとか入ってますが炒めてある玉ねぎ入ってておいしかったです。まあるく巻いた鶏もも肉の照り焼き風のお肉お弁当用にもなり便利。自家製冷凍食品にし…

ハマチのカマ

こんにちは先日頂いたハマチのカマけっこう、大きかったから皮の部分焦げてるけど中は、ふっくら。切り分けて、塩をふっておいたのでとっても美味しくなってる。チョキっとハサミで切って器にのせたら、カパッと2つに割れたけど味の方は、そのまま美味しい。…

鶏の手羽元カレー

おはようございます今回鶏の手羽元のカレーデス。トッピングは、パプリカとズッキーニ玉ねぎやらプチトマトやらカボチャやら人参やら。。。色々と、野菜の切れ端なんかが入ってますがたくさん、いろいろ入ってるほうが美味しいね子供達、カレー大好きデス。…

今日のランチで~す。

こんにちは雨で体育祭が中止のためお昼ごはんは、家で食べました。豚丼風の具を盛り付け野菜の生ハム巻きは、朝食べる「おお~、紫蘇がいいアクセント。」by 三男くんまた、お弁当の。。。。作らんといけんな~。あぁ~、節約。。。な~んてこと考えたらいけ…

ランチ 豚小間肉と豆腐の焼き肉炒め

おはようございます☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*豚小間肉と豆腐の焼き肉炒めシーチキンと胡瓜のごま和えプチトマト☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*今日で、8月も終わりですね。今年も早い夏休みでした。次男君は、ま…

トマトカレー

おはようございますトマトカレートマトなどの夏野菜は、ミキサーにかけてます。鶏肉&玉ねぎは炒めてから入れて。メチャメチャ美味しい(^o^)/~~昨日の夕方は、土砂降りの雨。買い物に行って、お店に入った時は小雨だったのに出てきたときに土砂降り。両手に…

ランチ

こんにちは今日のランチ*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆次男君は、合宿の為、早めのランチになります。頑張って行ってらっしゃいこの、ピーマンみたいなお野菜は実は、「ししとう」次男君、この「ししとう」を「ピーマン」と思って食べました。…

ランチ  ナポリタン

こんにちはナポリタン豆腐のハンバーグのフライシーチキンと胡瓜のマヨネーズ和えランチは、簡単に。器がマッチしてませんが、あしからず。。。素材屋さん。お借りしております。ぽちっと、よろしくおねがいします。にほんブログ村人気ブログランキングへ

牛すじカレー

こんにちは今日のランチ牛すじの煮込みをリメイクカレー。玉葱が美味しいので3個分プラスで♪素材屋さん。お借りしております。ぽちっと、よろしくお願いします。にほんブログ村人気ブログランキングへ

朝うどん

おはようございますわかめがメチャメチャ多~かった~ 今日は、台風の影響により、子供たち休校なのでお弁当がありません。・・・で、今日の朝食。うどんです。温玉は、100均の温玉器で作りました。説明書には50秒とありましたが1分20秒で作ったほうが外側…

ランチ

こんにちは♪ おひるごはん炊き込みごはんイカ(醤油)やずのフライきんぴらごぼう やず を2匹実家の母にいただきました(他にお肉もけっこう。。。嬉しい( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆)1匹は、昨日の晩ごはんに、巻き寿司用にさばいて、いただきました。ちょっと前ま…

ランチ

こんばんは~♪ 肉うどんと、シソのおむすびうどんは、1玉 15円(消費税込み) 安上がりで美味しい(^o^)/~~から2倍 嬉しい( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ポチっと、よろしくお願いします。人気ブログランキングへにほんブログ村 素材屋さん。お借りしております。

晩ごはん

おはようございます♪ 昨日の晩ごはんキャベツのサラダと豚肉入りチャーハンと豚肉と豆腐と厚揚げの煮物美味しかったです。ポチッと、お願いします(*^^*)⤴↓↓人気ブログランキングへにほんブログ村 素材屋さん。お借りしております。

昨日のランチ

おはようございます♪ 昨日のランチ。カレーです(^^ゞポークカレー。ルーはバーモントカレーの業務用。それに、ガラムマサラとターメリックとあらびき胡椒をプラスしてます。次男君は、辛いのがお好き。なので、「プラスアルファすると辛くなる」チューブタイ…

ごはんキッシュ

おはようございます♪ ご飯で作るキッシュ 人参の皮と玉葱を炒めて、味付け卵もあったので、こちらをたくさん乗せて チーズを乗せて、オーブンで焼いて(今回は、180度のオーブンで18分焼きました。ご飯には、マーガリン(バターは買ってないので)塗ってるの…

おからパンDEピザINプチトマトバージョン

こんばんは♪今日も、寒い おからパンDEピザ。。。朝ごはんに。。。 プチトマトが入ってる。次男君「なんなんこれ~!!。プチトマトの汁がブシャーって飛んできたやんか~!!」(ふなっしーかい?)マジギレしとりました。ハハハ~ゴメンゴメン。。。っじゃ…

牛すじカレー

おはようございます♪長男君、今日は、学校お休み。ゆっくり起きて、久しぶりに部屋のお片づけ。。。 昨日作った、牛すじカレー 長男君が、「カレーカレー」と連呼。こりゃ~、作るしかないでしょう~(*^_^*) 野菜は、玉ねぎはもちろん入れる後は、昨日お弁…

リメークごはん

おはようございます♪ リメークもの 昼食の際のキャベツの中華スープをカレーにしたもの具材は足してます。豚小間に玉ねぎ、じゃがいもをプラス。中華スープとは違う味に変~身。美味しかったです。子供達も「ウヒョ~!!」「カレーやカレー」と大喜び。カレ…

昨日のランチ

おはようございます♪ 昨日の、私達夫婦のランチランチというほどオシャレ~なもんではありません 牛肉のレモン塩炒めレタストマトごはんキャベツの中華スープ キャベツは、たくさん頂いた時に、切って冷凍しておいたものを使ったので調理が早い。お助け食材…